車厘茄芝士粒粒

暑假了..... 又來做一些給小朋友吃的小食或Party食譜, 要令到佢地不會只吃火腿或腸仔之類, 可以試下做這個車厘茄芝士粒粒, 材料簡單又易做, 顏色又鮮艷, 叫小朋友一起幫手更可變成親子活動

涼瓜鹹酸菜黃豆排骨湯

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜黃豆排骨湯, 此湯水是地道的潮州美食, 有菜有肉之餘, 又可視為一個餸又或者係一個湯, 芊如和家入都很喜歡這度菜式; 而涼瓜同鹹酸菜能清熱解毒和降血脂, 湯料中亦加入黃豆可中和涼瓜的寒涼, 很適合一家大細於此季節飲用; 味道方面一定比起外面的酒樓好, 因為材料10足又無味精

簡易排骨焗飯

這個菜式是用電飯煲做的, 非常簡單易做, 就算新手也可變成高手, 原本想把全部食材都放進去一'煲'過焗熟便算, 但把排骨先爆一爆香再下電飯煲味道更佳

生日晚餐在焱丸水產 (えんまる水產)

焱丸水產 (えんまる水產)

生日年年有, 近這幾年只喜歡在正日那天與最親及至愛的人吃頓簡單的飯

美女R訂枱， book左位於棉登徑的焱丸水產, 棉登徑整條街都係食肆, 有中菜西餐, 串燒, 拉麵等等, 好熱鬧!

天婦羅汁鹵鵪鶉蛋

很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, 並不算特別高, 只要飲食均衡, 偶然食下其實沒多大影響, 而且這個菜式簡單易做, 新手都唔會失敗, 作為派對小食亦是一流!

檸檬牛油煮蜆

是日7/1公眾假期, 媽媽們放假之餘, 姐姐也有假期; 在家煮的話, 天時暑熱, 涼拌小菜一定有捧場客, 但也不能每道菜式都是涼的吧!! 一眾廚房CEO比芊如更明白最近在廚房戰鬥一會已經一身是汗, 今次芊如做一個清新的檸檬牛油煮蜆, 步驟簡單又無難度, 製作時間也不會超過20分鐘, 輕輕鬆鬆煮好一道美味菜式之餘, 檸檬的酸味除左可以刺激味蕾外同樣可以增進食慾